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Affinamento: 18-20 mesi in barrique di rovere francese (dal 4 al 70% di rovere nuovo)
candied cherry
poi almeno 12 mesi in bottiglia
Al naso profilo olfattivo connotato da note di scorza di limone
Podere Grattamacco Bolgheri 2022 Toscana CLANDESTINE Affinamento: 18-20 mesi in barriqueTipo: Vino rosso fermo Regione: Toscana Gradazione alcolica: 14% Volume: 750 ml Uvaggio: Cabernet Sauvignon 60%, Cabernet Franc 20%, Merlot 10% and Sangiovese 10% Affinamento: 10 mesi in barrique (secondo e terzo passaggio), ulteriori 6 mesi di affinamento in bottiglia. Descrizione: Colore rosso rubino intenso. Al naso intenso e persistente con sentori di prugna candita, liquirizia e spezie dolci di cannella che evolvono con il tempo in tabacco dolce.
