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Guanciale di suino rifilato e marinato con una concia di sale
VINO COMPLESSO
consigliamo di servire il salume tagliandolo al coltello
MIELE E VANIGLIA CON UN FINALE DI CROSTA DI PANE
Salame al Montepulciano - Fracassa Salumi - solo su prenotazione Bianchi Guanciale di suino rifilato el salame al montepulciano, nasce dallidea di legare uno dei nostri prodotti ad un grande vino realizzato nel nostro territorio, per ottenere questo salume selezioniamo solo i migliori tagli, dopo un attenta lavorazione lasciamo stagionare per circa 30 40 giorni, solo dopo questo periodo i salami vengono bagnati con il montepulciano dAbruzzo che regala delle note aromatiche uniche, dopo questo passaggio i salumi sono pronti per essere confezionati a
US$ 110.00
US$ 60.00
US$ 19.00
US$ 76.30
US$ 172.50
US$ 150.00
US$ 39.00
US$ 57.00
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