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temperatura di servizio 10-12°
Vendemmia: raccolta manuale
Sistema di allevamento: cordone speronato
Spremitura dolce dopo breve macerazione di uve intere rispettivamente schiacciate
Essenza 0 Pas Dosè VSQ FORMATO:NORMALE temperatura di servizio 10-12°PAS DOSE Produrre vini spumanti di qualit possibile anche in assenza di radicata tradizione quando la rigidit di produzione diventa priorit. Il nostro vino spumante si presenta di color giallo paglierino brillante, con perlage fine e persistente. Intenso e fragrante nel profumo con immediata percezione di note biscottate e sentori di lieviti e crosta di pane per condurre poi a quelle di nocciola. Elegante, secco, e asciutto con una gradevole vena
