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Después de fermentación alcohólica y maloláctica
El rendimiento por hectárea es bajo
libre de sulfitos añadidos
Elaborado a partir de cepas de tinta fina de una única y pequeña parcela de 6 hectáreas de suelos arcillo-calcáreos
CHAMPAGNE DOM PÉRIGNON VINTAGE do somontano Después de fermentación alcohólica ySolamente con el fruto de las cosechas de calidad excepcional se elabora este selecto champagne. Esta nueva aada 2015 muestra una presencia inquebrantable, con una sensacin tctil nica durante toda la degustacin ya que permite que se exprese plenamente a lo largo del tiempo. Su estructura intrnseca es luminosa y austera, con sabores elegantes y lineales. Evoca emociones estimulantes con un sutil amargor seguido de una vibracin calmante y duradera. Pas
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